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パイナップルティー◆テ デ ピーニャ(Te de Pina)

  • 2012.12.21

  • 100081
    パイナップルティー◆テ デ ピーニャ(Te de Pina)
    パイナップルティー◆テ デ ピーニャ(Te de Pina)

    コメント

    スペイン料理に出てくるパイナップルティー。パイナップルの甘み、酸味と紅茶の相性がとてもよく、飲みやすい飲み物です。

    材料(4人分)

    500ml
    1個
    適量
    少量

    作り方

    1

    ティーカップに飾り用のパイナップルはいちょう切りにし、冷蔵庫に入れておく。

    2

    手順1、以外のパイナップルは乱切りにする。(皮はついたままでも可)

    3

    鍋に手順2、のパイナップルとシナモンパウダー適量を入れる。水はかぶる程度まで入れ沸騰させる。

    4

    沸騰したら、パイナップルの身をつぶし果汁を出す。その後、茶葉を少量入れる。(ほんのり紅茶の味がする程度の量)

    5

    一煮立ちさせたら完成。

    ポイント

    簡単だけど、ちょっと珍しく喜ばれるアレンジティーです。

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