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かんたんでオシャレな鮭の押し寿司

  • 2012.12.21

  • 100109
    かんたんでオシャレな鮭の押し寿司
    かんたんでオシャレな鮭の押し寿司

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    残って冷凍しておいた白米で簡単にできる一品です。

    材料(4人分)

    2合
    適量
    2切れ
    2個
    適量
    適量
    適量

    作り方

    1

    すしめしを作る。温かい白米に酢を入れ、切るようにして混ぜる。その後、冷ましておく。

    2

    卵焼きを作る。卵と砂糖を混ぜる。フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、卵を薄く焼く。その後、冷ましておく。

    3

    魚焼きグリル又はフライパンで鮭を焼く。鮭は適度な形にほぐす。

    4

    押しずしの容器に下からすしめし、鮭、すしめし、卵の順に入れる。

    5

    蓋をし、上から白米がまとまる程度に押す。

    6

    適当な大きさにきり、かいわれで飾り付けをして完成。

    ポイント

    なし

    このレシピのキーワード
    時短 おもてなし すし サケ

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