Nadia公式アプリ
お気に入り・ランキングがすべて無料

3種のパプリカと玉ねぎの和風マリネ

5

2013.01.27

分類

調理時間: 5分

ID100529

まきこ

★maki making★

カクテルサラダの定番でもあるマリネ。
糸かつおを使って和風に仕上げました。

ピーマン 時短 おもてなし 記念日 ヘルシー

このレシピをブログで紹介する

材料(4人分)
パプリカ3種(赤/黄/橙) 大1/4個
玉ねぎ 中1/4~1/5個
白ネギ 1/5個
だし汁(ほんだし) 大さじ4
■甘酢
■酢 60ml
■砂糖 大さじ1.5
■塩 ひとつまみ(小さじ0.3)
薄口しょうゆ 小さじ1
オリーブオイル 大さじ1
糸かつお 適量
作り方
Point!
時間をおいた方がよりおいしくなります。
  1. パプリカ、玉ネギ、白ネギは縦薄切り。
    フライパンにオリーブオイル(分量外)を入れて野菜をサッと炒め冷ましておく。
  2. ボウルに甘酢(■の酢、砂糖、塩)を作る。
    そこにだし汁、薄口しょうゆ、オリーブオイルを合わせる。野菜を加えて味をなじませ完成。盛り付け時に糸かつおをまぶす。
コメント Recipe Comment
コメントを書く

コメントをするにはログインが必要です

似たレシピをさがす Similar Recipe

ヘルシー×美肌・美容/簡単 (10) おもてなし×みりん (9) 時短×かんたん (7) ピーマン×鷹の爪 (3) 記念日×黒ごま (3)
もっと見る

「パプリカ 」に関するレシピ

関連記事 article

おすすめトピックス Recommended Topics

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents