レシピサイトNadia
    • 2021/11/11
    • 献立
    • 7日分
    • 19

    1時間以内!和洋中エスニックMIX一週間献立♪

    和洋中エスニックMIXで飽きない!お肉もお魚もバランスよく! 見た目にも彩り綺麗な献立です♪

    1日目

    定番和食の日

    はじめに茶碗蒸しを作り、蒸している間にきんぴらごぼうとつくねを作りましょう。 茶碗蒸しは出来上がっても、保温のために鍋の中で置いておくと冷えにくいです。

    2日目

    中華の日

    はじめにスープを作り、野菜を煮ている間にシューマイの準備をします。 シューマイの準備が出来たら、蒸す直前まで冷蔵庫に入れておきましょう。

    3日目

    洋食の日

    はじめにスープを作り、かぼちゃを煮ている間にチキンカツの準備をしましょう。 そしてチキンカツを焼いている間にサラダを作ると時間の無駄なく作ることができます。

    4日目

    和食の日

    はじめにさばの味噌煮を作ります。出来上がったらそのまま少し置いておくと味が染み込みます。

    5日目

    洋食の日

    はじめにキャロットラペを作り、出来上がったらそのまま置いておくと味が馴染みます。 ミルフィーユ蒸しを鍋に用意しておき、チーズピカタを焼き始める頃にミルフィーユ蒸しの加熱を始めると同じくらいのタイミングで仕上がります♪

    6日目

    エスニックの日

    一週間もあと少し!簡単に出来るごはんでがんばろう!! 炊飯器に材料を入れたらあとはおまかせ。 炊飯器が頑張っている間にサラダだけ作ろうか。

    7日目

    洋食の日

    簡単だけどごちそう感のあるカレークリームソースはみんなが好きな味! さつまいも→ロールレタス→さわら の順に作るのがおすすめです。 1週間お疲れ様!

    福原ゆり
    • Artist

    福原ゆり

    料理研究家

    • 食品衛生責任者

    神戸在住 自宅料理教室「FUKUHARA KITCHEN」主宰。2人の子どもたちを育てながらお料理を作る毎日。 時間のない、子育て世代の方にも作りやすく、家族みんなが笑顔になるごはんを作っています。 世界の料理を研究中!日本で手に入る食材で本場の味に近づけるレシピを考えています。 簡単!楽しい!美味しい!レシピをどうぞ♪

    「料理家」という働き方 Artist History