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    関西風 15分で出来る桜餅

    • 投稿日2015/03/02

    • 更新日2015/03/02

    • 調理時間15

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    9

    食べたいと思ってから15分で完成! ほんのり温かい出来たて桜餅はもっちもち&柔らかでとても美味しいです♪

    材料4個分

    • A
      道明寺粉
      100g
    • A
      砂糖
      20g
    • A
      食紅
      少々
    • A
      160cc
    • ねりあん
      適量
    • 桜の葉塩漬け
      4枚

    作り方

    ポイント

    材料さえあればすぐに出来ます♪ 春のおでかけやおもてなしにもどうぞ♪

    • 桜の葉は水で軽く洗い、水に5分ほど漬けて塩抜きをする。

    • 1

      耐熱ボウルにAを全て入れ混ぜる。 ラップをしてレンジで3分加熱。

      工程写真
    • 2

      軽く混ぜ、ラップをしたまま5、6分蒸らす。 ねりあんを4つゴルフボール大に丸める。

    • 3

      さらに1分半レンジで加熱する。

    • 4

      ラップの上に濡らした手で生地を広げる。

      工程写真
    • 5

      あん玉を乗せラップの上から優しく手で包む。

      工程写真
    レシピID

    125556

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    作ってみた!

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    福原ゆり
    • Artist

    福原ゆり

    料理研究家

    • 食品衛生責任者

    神戸在住 自宅料理教室「FUKUHARA KITCHEN」主宰。2人の子どもたちを育てながらお料理を作る毎日。 時間のない、子育て世代の方にも作りやすく、家族みんなが笑顔になるごはんを作っています。 世界の料理を研究中!日本で手に入る食材で本場の味に近づけるレシピを考えています。 簡単!楽しい!美味しい!レシピをどうぞ♪

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