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    関西風　１５分で出来る桜餅

    関西風　１５分で出来る桜餅
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    • 投稿日2015/03/02

    • 更新日2015/03/02

    • 調理時間15分

    食べたいと思ってから１５分で完成！ ほんのり温かい出来たて桜餅はもっちもち＆柔らかでとても美味しいです♪

    材料（４個分）

    • A
      道明寺粉
      100g
    • A
      砂糖
      20g
    • A
      食紅
      少々
    • A
      水
      160cc
    • ねりあん
      適量
    • 桜の葉塩漬け
      4枚
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    材料さえあればすぐに出来ます♪ 春のおでかけやおもてなしにもどうぞ♪

    • 準

      桜の葉は水で軽く洗い、水に５分ほど漬けて塩抜きをする。

    • 1

      耐熱ボウルにAを全て入れ混ぜる。 ラップをしてレンジで３分加熱。

      関西風　１５分で出来る桜餅の工程1
    • 2

      軽く混ぜ、ラップをしたまま５、６分蒸らす。 ねりあんを４つゴルフボール大に丸める。

    • 3

      さらに１分半レンジで加熱する。

    • 4

      ラップの上に濡らした手で生地を広げる。

      関西風　１５分で出来る桜餅の工程4
    • 5

      あん玉を乗せラップの上から優しく手で包む。

      関西風　１５分で出来る桜餅の工程5
    レシピID

    125556

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    福原ゆり
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    福原ゆり

    料理研究家

    • 食品衛生責任者

    神戸在住　自宅料理教室「FUKUHARA KITCHEN」主宰。２人の子どもたちを育てながらお料理を作る毎日。 時間のない、子育て世代の方にも作りやすく、家族みんなが笑顔になるごはんを作っています。 世界の料理を研究中！日本で手に入る食材で本場の味に近づけるレシピを考えています。 簡単！楽しい！美味しい！レシピをどうぞ♪

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