主食
《タイの味》エビパン
投稿日2015/05/20
更新日2015/05/20
調理時間20分
サクサクのパンに海老の香ばしい香りが最高に合う！ ビールのおつまみにも◎
材料（３人分）
- 食パン3枚
- えび中サイズ6(7匹)
- 玉ねぎ1/4個
- 生姜ひとかけ
- 片栗粉大さじ1
- 塩少々
- Aナンプラー小さじ1
- A卵1個
- パクチーもしくは大葉(あれば)
作り方
ポイント
カロリーの気にならない方は油で揚げ焼きにしても美味しいです♪笑
- 1
えびは殻をむき、背わたを取って塩、片栗粉を入れてよく揉む。 水でしっかり洗い汚れを落とす。
- 2
えびは包丁で叩いて細かくする。 玉ねぎ、しょうがもみじん切りにする。 Aを入れてよく混ぜる。
- 3
食パンは１枚をさらに３等分にし、２をたっぷりと乗せてオーブントースターで５，６分焼く。仕上げにパクチーを散らして完成！
レシピID
127815
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「えび」の基礎
- Artist
福原ゆり
料理研究家
- 食品衛生責任者
神戸在住 自宅料理教室「FUKUHARA KITCHEN」主宰。２人の子どもたちを育てながらお料理を作る毎日。 時間のない、子育て世代の方にも作りやすく、家族みんなが笑顔になるごはんを作っています。 世界の料理を研究中！日本で手に入る食材で本場の味に近づけるレシピを考えています。 簡単！楽しい！美味しい！レシピをどうぞ♪
