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ふわふわしっとり!パンケーキの美味しい焼き方♪

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2017.01.20

分類デザート

調理時間: 15分

ID145845

福原ゆり

楽うま!何でもない日のご馳走レシピ!

ふわふわしっとりの秘密はヨーグルト。
メープルシロップをたっぷりかけて召し上がれ。

パンケーキ フライパン ホットプレート ヨーグルト 手作り レシピ ホットケーキミックス メープルシロップ
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材料3人分(直径12cm6枚分)
ホットケーキミックス 150g
ヨーグルト 150g
1個
作り方
Point!
一度に何枚も焼くと、焼きむらが出来るので一枚ずつ焼くほうがきれいに焼きあがります。 もしくは、ホットプレートは熱が均一に入りやすいので数枚一度に焼くことができます。 市販のホットケーキミックスでもいいですが、手作りホットケーキミックスも美味しいですよ♪ oceans-nadia.com/user/22084/recipe/126897
  1. ヨーグルトと卵をボウルに入れてよく混ぜる。
  2. ホットケーキミックスを入れてさっと混ぜる。
  3. 熱したフライパン(テフロン加工のもの)を弱火にして、12cmくらいの円になるように生地を入れる。
    (真ん中に1枚だけ。)
  4. 強めの弱火でプツプツと空気が抜けてくるまで2,3分焼く。
  5. ひっくり返し、少し火を弱めてさらに2分ほど焼く。
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