ふわふわしっとり！パンケーキの美味しい焼き方♪

材料3人分（直径１２ｃｍ6枚分）

• ホットケーキミックス
  １５０ｇ
• ヨーグルト
  １５０ｇ
• 卵
  1個

作り方

• 1

  ヨーグルトと卵をボウルに入れてよく混ぜる。

• 2

  ホットケーキミックスを入れてさっと混ぜる。

• 3

  熱したフライパン（テフロン加工のもの）を弱火にして、１２ｃｍくらいの円になるように生地を入れる。 （真ん中に1枚だけ。）

• 4

  強めの弱火でプツプツと空気が抜けてくるまで２，３分焼く。

• 5

  ひっくり返し、少し火を弱めてさらに２分ほど焼く。

ポイント

一度に何枚も焼くと、焼きむらが出来るので一枚ずつ焼くほうがきれいに焼きあがります。 もしくは、ホットプレートは熱が均一に入りやすいので数枚一度に焼くことができます。 市販のホットケーキミックスでもいいですが、手作りホットケーキミックスも美味しいですよ♪ https://oceans-nadia.com/user/22084/recipe/126897

作ってみた！

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