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簡単!豪華!牛薄切り肉のポン酢バターソテー

10
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2017.02.16

分類主菜

調理時間: 10分

ID146544

福原ゆり

楽うま!何でもない日のご馳走レシピ!

簡単なのに手が込んでいる風に見える♪
スキレットで作ればそのまま食卓に。

ソテー トースター スキレット フライパン ポン酢 簡単 グリル パセリ バター チーズ 牛肉 しめじ

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材料2人分(2人分)
牛薄切り肉 200g
しめじ 1パック
バター 大さじ1くらい
ポン酢 小さじ2
とろけるタイプのチーズ 適量
パセリ(あれば) 少々
作り方
Point!
牛肉に火が通りすぎると固くなるので、手早く仕上げましょう♪
  1. フライパンにバターを溶かし、牛肉を炒める。
  2. 牛肉の色が半分ほど変わったら、石づきを取ったしめじも加えさらに炒める。
  3. ポン酢を入れ火を止める。
    チーズを乗せてトースターやグリルでチーズに焼き目が付くまで加熱。
  4. 仕上げにパセリを振って完成!
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