レシピカード

福原ゆり福原ゆり
カリッカリ!タンスユク(韓国式酢豚)
韓国式酢豚タンスユクはカリカリの衣を纏った細長い豚肉が特徴的です♪ 餡はディップして食べたり、はじめから絡めてあったりそれぞれですが、ディップして食べる方がより豚肉のカリカリ感を感じられます。 二度揚げは少し面倒に感じるかもしれませんが、カリッカリの豚肉に甘酸っぱい餡を絡めて食べると苦労が報われる美味しさなので是非二度揚げしていただきたい! 餡には野菜をたっぷり入れて栄養バランスもバッチリ!

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