副菜
苦さゼロ！！ピーマンのクリチおかか和え
投稿日2022/09/15
更新日2022/09/15
調理時間5分
ピーマンが苦手な方にも食べやすいレシピです♪ クリームチーズが味をまろやかにしてくれているので、苦味を感じにくいです。 かつおぶしがしょうゆを吸ってしまうと、味が混ざりにくいので最後にいれるようにしましょう。
材料2人分
- ピーマン3個
- クリームチーズ20g
- かつおぶし適量
- 濃口しょうゆ小さじ1
- オリーブ油小さじ1
作り方
ポイント
ピーマンが苦手なお子様などは、クリームチーズとかつおぶしを増やすとさらに食べやすくなります♪
- 1
ピーマンは種を取り、５mmくらいの細切りにする。
- 2
ボウルに入れ、オリーブ油を回しかけラップをして６００wのレンジで1分半〜2分加熱する。
- 3
熱々のうちにクリームチーズをちぎり入れ、濃口しょうゆも加えて和える。 仕上げにかつおぶしを加えて軽く混ぜる。
レシピID
444813
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- Artist
福原ゆり
料理研究家
- 食品衛生責任者
神戸在住 自宅料理教室「FUKUHARA KITCHEN」主宰。２人の子どもたちを育てながらお料理を作る毎日。 時間のない、子育て世代の方にも作りやすく、家族みんなが笑顔になるごはんを作っています。 世界の料理を研究中！日本で手に入る食材で本場の味に近づけるレシピを考えています。 簡単！楽しい！美味しい！レシピをどうぞ♪