さつまいもチーズ焼き《LOVEあまじょっぱ♪》

さつまいもの皮を剥き、両端を切り落としてざく切りにする。 水を入れラップをして十分に柔らかくなるまでレンジで４、５分加熱する。（６００w）

さつまいもを潰し、細切りベーコン、牛乳、塩、砂糖を加えてよく混ぜる。

耐熱容器に２を入れ、とろけるタイプのチーズをのせてトースターやオーブン、グリルで焦げ目がつくまで焼く。 仕上げに刻みパセリを散らす。