豚ミンチチャーハン《時間がない時の♪》

• 10分

• カロリー（1人分）-

• 総費用目安250円

• 冷蔵保存4~5日

• 冷凍保存1ヶ月

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材料1人分

• 豚ミンチ肉
  100g
• ごはん
  200g
• 卵
  1個
• 刻みネギ
  10g
• 塩
  小さじ2分の1
• 濃口しょうゆ
  小さじ2
• 胡椒
  少々
• ごま油
  小さじ2

作り方

• 1

  熱したフライパンにごま油を入れ、豚ミンチ肉を炒める。

• 2

  ごはんを加える。

  
• 3

  ごはんの上に卵を割り入れ、ごはんを卵に絡めながら混ぜる。

  
• 4

  刻みネギ、塩、胡椒を加えてよく混ぜながら炒める。 濃口しょうゆを鍋肌に垂らして、焦してから混ぜる。

ポイント

■濃口しょうゆを入れる時は、鍋肌に垂らすようにいれるとおしょうゆの香ばしい香りが立ちます。

作ってみた！

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