主食
豚ミンチチャーハン《時間がない時の♪》
投稿日2023/03/10
更新日2023/03/10
調理時間10分
カロリー（1人分）-
総費用目安250円
冷蔵保存4~5日
冷凍保存1ヶ月
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包丁なし！洗い物も最小限に！ 炒めるだけなのでとっても簡単なのに美味しいやつ♪ お弁当などにもオススメです！
材料1人分
- 豚ミンチ肉100g
- ごはん200g
- 卵1個
- 刻みネギ10g
- 塩小さじ2分の1
- 濃口しょうゆ小さじ2
- 胡椒少々
- ごま油小さじ2
作り方
ポイント
■濃口しょうゆを入れる時は、鍋肌に垂らすようにいれるとおしょうゆの香ばしい香りが立ちます。
- 1
熱したフライパンにごま油を入れ、豚ミンチ肉を炒める。
- 2
ごはんを加える。
- 3
ごはんの上に卵を割り入れ、ごはんを卵に絡めながら混ぜる。
- 4
刻みネギ、塩、胡椒を加えてよく混ぜながら炒める。 濃口しょうゆを鍋肌に垂らして、焦してから混ぜる。
レシピID
456407
質問
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- Artist
福原ゆり
料理研究家
- 食品衛生責任者
神戸在住 自宅料理教室「FUKUHARA KITCHEN」主宰。２人の子どもたちを育てながらお料理を作る毎日。 時間のない、子育て世代の方にも作りやすく、家族みんなが笑顔になるごはんを作っています。 世界の料理を研究中！日本で手に入る食材で本場の味に近づけるレシピを考えています。 簡単！楽しい！美味しい！レシピをどうぞ♪
