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    副菜

    キャベツのベーコン蒸し

    • 投稿日2023/04/26

    • 更新日2023/04/26

    • 調理時間15

    • カロリー(1人分)-

    • 総費用目安200

    • 冷蔵保存4~5

    • 冷凍保存1ヶ月

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    57

    くったりと蒸されたキャベツがごちそうに♪ 出来立てでも、冷めてもおいしいです。 ぜひ黒胡椒をたっぷり振ってお召し上がりください。

    材料6人分

    • キャベツ
      2分の1個
    • ベーコン
      30g
    • 小さじ1
    • オリーブ油
      大さじ1
    • 200ml
    • 黒胡椒
      少々

    作り方

    ポイント

    ■粒マスタードを添えて食べるのもオススメです! ■春キャベツで作っても美味しいです!

    • 1

      芯をつけたまま、キャベツを6等分に切る。 ベーコンは1cm幅に切る。

    • 2

      フライパンにキャベツを置き、塩、ベーコン、オリーブ油、水を加えて蓋をして中火で10分蒸す。 (水気はほとんど無くなる)

    • 3

      皿に盛り付け、黒胡椒を振る。

    レシピID

    459496

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    福原ゆり
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    福原ゆり

    料理研究家

    • 食品衛生責任者

    神戸在住 自宅料理教室「FUKUHARA KITCHEN」主宰。2人の子どもたちを育てながらお料理を作る毎日。 時間のない、子育て世代の方にも作りやすく、家族みんなが笑顔になるごはんを作っています。 世界の料理を研究中!日本で手に入る食材で本場の味に近づけるレシピを考えています。 簡単!楽しい!美味しい!レシピをどうぞ♪

    「料理家」という働き方 Artist History