副菜
キャベツのベーコン蒸し
投稿日2023/04/26
更新日2023/04/26
調理時間15分
カロリー（1人分）-
総費用目安200円
冷蔵保存4~5日
冷凍保存1ヶ月
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くったりと蒸されたキャベツがごちそうに♪ 出来立てでも、冷めてもおいしいです。 ぜひ黒胡椒をたっぷり振ってお召し上がりください。
材料6人分
- キャベツ2分の1個
- ベーコン30g
- 塩小さじ1
- オリーブ油大さじ1
- 水200ml
- 黒胡椒少々
作り方
ポイント
■粒マスタードを添えて食べるのもオススメです！ ■春キャベツで作っても美味しいです！
- 1
芯をつけたまま、キャベツを６等分に切る。 ベーコンは１cm幅に切る。
- 2
フライパンにキャベツを置き、塩、ベーコン、オリーブ油、水を加えて蓋をして中火で１０分蒸す。 （水気はほとんど無くなる）
- 3
皿に盛り付け、黒胡椒を振る。
レシピID
459496
質問
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- Artist
福原ゆり
料理研究家
- 食品衛生責任者
神戸在住 自宅料理教室「FUKUHARA KITCHEN」主宰。２人の子どもたちを育てながらお料理を作る毎日。 時間のない、子育て世代の方にも作りやすく、家族みんなが笑顔になるごはんを作っています。 世界の料理を研究中！日本で手に入る食材で本場の味に近づけるレシピを考えています。 簡単！楽しい！美味しい！レシピをどうぞ♪
