副菜
トムヤムカツオ《エスニック好きにはたまらない♪》
投稿日2023/05/30
更新日2023/05/30
調理時間5分
カロリー（1人分）-
総費用目安400円
冷蔵保存1日
冷凍保存-
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トムヤムクンを作る時のトムヤムペーストを使って、お酒も進む簡単おつまみの完成♪ トムヤムペーストはカルディや輸入食材店、業務スーパーなどで売られています。 カツオやマグロにとってもよく合う！ エスニック好きにはたまらない一品です。
材料2人分
- カツオ刺身２００g(マグロでもOK)
- トムヤムペースト小さじ１
- ナンプラー小さじ２
- カシューナッツ４、５粒(ピーナッツでもOK)
- パクチー少々
作り方
ポイント
■トムヤムペーストの代わりに、ラブパクを使用しても美味しいです。
- 1
カツオ刺身を一口大に切る。
- 2
トムヤムペースト、ナンプラー、砕いたカシューナッツ、刻んだパクチーを加えて和える。
レシピID
461717
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- Artist
福原ゆり
料理研究家
- 食品衛生責任者
神戸在住 自宅料理教室「FUKUHARA KITCHEN」主宰。２人の子どもたちを育てながらお料理を作る毎日。 時間のない、子育て世代の方にも作りやすく、家族みんなが笑顔になるごはんを作っています。 世界の料理を研究中！日本で手に入る食材で本場の味に近づけるレシピを考えています。 簡単！楽しい！美味しい！レシピをどうぞ♪