副菜
やみつき！無限たたききゅうり
投稿日2023/06/07
更新日2023/06/07
調理時間5分
カロリー（1人分）-
総費用目安200円
冷蔵保存4~5日
冷凍保存-
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あっという間に完成！ たくさん作ってもすぐに無くなる、無限きゅうりです♪ しょうがとにんにくとごま油の香りが最高！ 瑞々しいきゅうりは食感も楽しくついついつまんでしまう美味しさです。
材料4人分
- きゅうり２本
- おろししょうが小さじ２分の１
- おろしにんにく小さじ２分の１
- 塩小さじ１
- ごま油小さじ２
作り方
ポイント
■きゅうりは潰しすぎると細かくなりすぎて食べにくいので、半分くらいの大きさにするくらい叩いてください。
- 1
きゅうりの端を落とし、５cmの長さに切る。
- 2
ビニール袋に入れ、棒で叩いて食べやすい大きさにする。
- 3
おろししょうが、おろしにんにく、塩、ごま油を加えてしっかり揉み込む。
レシピID
462246
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- Artist
福原ゆり
料理研究家
- 食品衛生責任者
神戸在住 自宅料理教室「FUKUHARA KITCHEN」主宰。２人の子どもたちを育てながらお料理を作る毎日。 時間のない、子育て世代の方にも作りやすく、家族みんなが笑顔になるごはんを作っています。 世界の料理を研究中！日本で手に入る食材で本場の味に近づけるレシピを考えています。 簡単！楽しい！美味しい！レシピをどうぞ♪