副菜

水なすの大葉ナムル《簡単3分♪》

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  • 総費用200円
  • 冷蔵保存2~3日
  • 冷凍保存-
  • エネルギー45kcal
  • 炭水化物5.0g
  • 脂質2.5g
  • たんぱく質0.8g
  • 糖質4.2g
  • 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

生で美味しい、瑞々しい水なす。 簡単なのに止まらなくなる美味しさです! 暑い夏にぴったり!おつまみやサラダとして最高◎ しっかり冷やして食べるのがオススメです!

材料4人分

  • 水なす
    2個
  • 小さじ1
  • ごま油
    小さじ2
  • 大葉
    5枚

作り方

  • 1

    水なすのヘタを取り、半分に切り手で食べやすい大きさにちぎる。 大葉を千切りにする。

  • 2

    ビニール袋に水なす、塩、ごま油、大葉を入れてよく揉んで混ぜる。

    水なすの大葉ナムル《簡単3分♪》の工程2

ポイント

■水なすの皮の硬さが気になる方は、半分くらい皮をピーラーでむいてからちぎってもOK! 全部皮をむいてからちぎってもOK!

作ってみた!

質問

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