
生で美味しい、瑞々しい水なす。 簡単なのに止まらなくなる美味しさです! 暑い夏にぴったり!おつまみやサラダとして最高◎ しっかり冷やして食べるのがオススメです!
水なすのヘタを取り、半分に切り手で食べやすい大きさにちぎる。 大葉を千切りにする。
ビニール袋に水なす、塩、ごま油、大葉を入れてよく揉んで混ぜる。

■水なすの皮の硬さが気になる方は、半分くらい皮をピーラーでむいてからちぎってもOK! 全部皮をむいてからちぎってもOK!
レシピID:464861
更新日:2023/07/19
投稿日:2023/07/19
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