福原ゆりのレシピ一覧 (1273件)

福原ゆり

河内晩柑は和製グレープフルーツと呼ばれる、とても美味しい柑橘です♪爽やかな香りと甘味、酸味があり魚との相性がとても良いです◎和えるだけでおしゃれな１品の出来上がり。日本酒や白ワインによく合うので、おつまみにもGOOD！！

福原ゆり

魚のあらで丁寧にとった出汁は、極上のスープに♪少しの塩と薄口しょうゆだけなのに味わい深い仕上がりです。あらが多いと、その分濃厚な仕上がりになります。魚の種類によって味わいが変わるのもとても面白いです。数種類混ぜてもOK!!

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こっくり甘辛でごはんに合う！！冷めても美味しいので、お弁当や作り置きにもぴったりです◎鶏手羽は皮目から美味しい脂が出てくるので、ノンオイルでもOK！ぜひ作ってみてくださいね♪

福原ゆり

ポテトサラダのハムをツナに変えて、ちょこっとアレンジ♪先にじゃがいもに酢と塩で下味をつけて味がぼやけないようにしています◎パンに乗せて食べるのもオススメ！

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定番おかずのひじき煮。レンジで一発！簡単に作れるレシピにしました♪お弁当や作り置きにもぴったり！！ぜひ作ってみてくださいね。

福原ゆり

崩れやすいかぼちゃですが、面取りして、弱火で煮るだけでびっくりするほど綺麗に煮上がります◎料亭のような仕上がりで、煮汁も濁りません！ぜひトライしてみてくださいね♪

福原ゆり

スーパーのお刺身を、少しアレンジするだけでご飯にも合う美味しい１品に♪おつまみとしても最高です♪日本酒や白ワインによく合います◎

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シャキシャキで食感の楽しい山芋を、さっと炒めて塩と青のりで味付け♪簡単に一品◎色味も綺麗なので、お弁当や作り置きにもオススメです！！

福原ゆり

ミクソロジーとは色々な食材とアルコールを合わせ、素材の美味しさを味わう新しいスタイルのカクテルです。我が家では様々なハーブや食材をアルコールに漬け込み、保存しています。可能性は無限大！今回はカルダモンを漬け込んだ焼酎を使用しています。桜餅のような香りのズブロッカと、抹茶リキュール、桜の塩漬けの香りが見事にマッチしたカクテルです♪

福原ゆり

残り物のハンバーグで作るロコモコ丼♪簡単絶品ソースをかけて目玉焼きを添えれば立派な丼に◎もちろん既製品のハンバーグで作ってもOK！！ランチやお弁当にもぴったりです！