2023/06/16
20分
福原ゆり
やわらかくて、あっさりとしたささみはフライにするととても美味しいです♪ねり梅をたっぷりと入れているので、味付けは不要◎衣をつけた状態で冷凍しておくのもオススメ!お弁当にもぴったりです。
15分
とうもろこしを食べやすいサイズに切ってあるので、箸でも食べられます♪みんな大好き!のり塩バター味で取り合いになること必至!出来立ても、冷めても美味しいので作り置きやお弁当にもぴったり!生のままで下処理も不要なので、とても作りやすいです◎
3分
ピリッと辛いハラペーニョ。カルディなどで酢漬けにされたものが売っています。マヨネーズに混ぜると、ピリッとした辛さが美味しいディップソースの完成♪野菜がいくらでも食べられます◎
2023/06/14
25分
鶏せせりは脂がのっており、旨味も強いのが特徴です♪スープにすると美味しいダシが出ます◎シンプルな調味料だけでとても美味しいスープになります!ぜひ作ってみてくださいね。
10分
皮を剥いたなすは、クセがなくジュワッと柔らかくて食べやすい♪レンジで簡単に出来るので、もう一品足りない!という時でもすぐに出来ます◎出来立てでも冷やしても美味しいので、作り置きやお弁当にもぴったり!
基本の魚のムニエルの作り方です。表面は香ばしくキツネ色に、中はふっくらしっとりと♪焦げやすかったり、中が生だったり失敗しがちな料理ですがポイントを抑えるとびっくりするほど美味しく焼けます◎ぜひ挑戦してみてくださいね!
2023/06/13
薄切りの豚肉はパックに綺麗に並んだまま使うのがポイント♪パプリカは火が通りやすく、切った時の色もキレイなので肉巻きに向いています◎お弁当や作り置きにもぴったりです!
5分
卵の中からかにみそとチーズがトロッと♪風味豊かでとても美味しいです!!ビール、白ワイン、日本酒にもよく合います◎
食べ応えがありそうな大きめしじみを見つけたら、迷わず香味蒸しに♪旨味たっぷりのしじみと薬味がとてもよく合います◎もちろん、小さめしじみで作っても取るのが面倒なだけで味は美味しいです。
2023/06/12
60分
トロトロの白菜とホロホロの鶏肉がとっても美味しい!!鍋に入れて煮るだけで絶品おかずの完成♪残ったスープは鶏出汁がたっぷり出ているので、ごはんを入れておじやにしたり麺を入れるのがオススメ◎ぜひ作ってみてくださいね!
料理研究家
プロフィール
神戸在住 自宅料理教室「FUKUHARA KITCHEN」主宰。2人の子どもたちを育てながらお料理を作る毎日。 時間のない、子育て世代の方にも作りやすく、家族みんなが笑顔になるごはんを作っています。...
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