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    *もやしとほうれん草とハムと春雨のナムル風サラダ* 12分前

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    白菜と鶏肉だけ!*旨塩とろみ鶏鍋* 13分前

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  4. *もやしとほうれん草とハムと春雨のナムル風サラダ*

    *もやしとほうれん草とハムと春雨のナムル風サラダ* 3時間前

    こんばんは★ ごまおかかチキンと一緒に 食卓にならべました♪ 春雨だいすきなのでお野菜と一緒にモリモリ食べれてお腹も膨れました!

  5. 鶏むね肉で揚げずにヘルシー*ごまおかかチキン*お弁当に!

    鶏むね肉で揚げずにヘルシー*ごまおかかチキン*お弁当に! 3時間前

    こんばんは★ 鶏むね肉が安く買えたので 作ってみました! 濃い味好きなのでとても自分好みのおかずでした! むね肉なのにパサパサせず 油も多く使わずに済んで洗い物も楽々で助かりました♪

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豆と卵のコブサラダ風サラダ

15
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2017.04.19

分類副菜

調理時間: 15分

ID154122

玉田 悦子

大人も子どもも喜ぶレシピ

スプーン1すくいで色々な食材を楽しめる、コブサラダ風の豆サラダです。豆はオーロラソースともよくあうので、お子様も喜んで食べてくれます♪
季節の食材、ご自宅にあるもので気軽に作ってみて下さい。

サラダ スプーンサラダ ヘルシー フジッコ サラダ シニア 子供 カップサラダ オーロラソース おもてなし 茹で卵 イースター
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材料2人分
フジッコプチ蒸し豆 1袋
1個
きぬさや(塩茹でしたもの) 4枚
ミニトマト 4個
アボカド 1/4個
きゅうり 1/8個
A
マヨネーズ 小さじ1
A
ケチャップ 小さじ1
A
ヨーグルト 小さじ1
A
塩・胡椒 少々
えび(バナメイ海老等) 2尾
小さじ2
作り方
Point!
えびのかわりにツナ、ハムでも美味しく頂けます。 是非スプーンで召し上がってください^^
  1. えびは背わたをとり、殻をむく。
  2. 湯を沸かし卵を9分間茹でる。水にとり急激に冷やし、殻をむく。
    A

    マヨネーズ 小さじ1、ケチャップ 小さじ1、ヨーグルト 小さじ1、塩・胡椒 少々

    を混ぜ合わせておく。
  3. 茹で卵とミニトマトをくし形に1/4に切る。アボカドは15㎜角、きゅうりは10㎜角に切る。きぬさやは斜めに千切りにする。
  4. えびは背なかの方に切り目を入れ、小鍋に入れ酒を加え、蓋をする。たまに鍋を振りながら弱めの中火で2分程度加熱し火が通ったらそのまま冷ましておく。
  5. ボウルに2を全て入れ、フジッコプチ蒸し豆を加え混ぜ合わせる。器に2等分して盛り、茹で卵とえびも2等分してのせる。
  6. Aをかけ、スプーンで頂く。
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