じゃがいものゴルゴンキッシュ
投稿日2017/08/28
更新日2017/08/28
調理時間15分
材料を耐熱皿に入れてオーブンで焼くだけの簡単レシピ。なのに豪華に見える嬉しい1品です。パーティーにもお勧めです。
材料2人分
- じゃがいも１個
- サラダ油小さじ１
- 塩少々
- A卵１個
- A生クリーム大さじ３
- A塩、胡椒少々
- ゴルゴンゾーラ６０g
- にんにく半片
作り方
ポイント
ゴルゴンゾーラが苦手な方は、ピザ用チーズでお試しください♪
- 1
オーブンは230℃に予熱する。 耐熱皿ににんにくの断面をこすりつけ香りをうつす。
- 2
じゃがいもは皮をむきスライサーでスライスし、サラダ油と塩と和え、皿に広げる。ゴルゴンゾーラは1.5㎝角程度にちぎり、じゃがいもの上に散らす。
- 3
A 卵１個、生クリーム大さじ３、塩、胡椒少々をよく混ぜ合わせ2に注ぎ、オーブンで10～15分焼く。 (平たく広げて焼く場合は10分程度で火が通ります)
185833
質問
作ってみた!
こんな「キッシュ」のレシピもおすすめ！
このレシピが入っているコラム
このレシピが入っているレシピまとめ
関連キーワード
「作り置き」の基礎
「じゃがいも」の基礎
関連コラム
人気急上昇中のレシピ
新着コラム
今週の人気キーワード
- Artist
玉田 悦子
料理家・食育講師
- キッズ食育トレーナー
*食育講師、フォトスタイリスト、3児の母 *食品メーカーにてマーケティングに携わった後、料理家として独立。子どもの頃から様々な食材に触れ合ってほしいという思いから子どもの食育を学ぶ。2016年より、子どものための食育スクール『青空キッチン市川』を開講。現在は月に延80名のお子様とレッスンしている。 子どもの発達と特性にあわせた指導で、調理方法のみならず、文化、栄養、考える力、算数の要素等にふれあい、子どもが楽しく学ぶことを重視している。小学校受験のための食育指導も好評。 *子どもと作れるレシピ、忙しいご家庭でも作れる子どもが喜ぶ栄養バランスの取れたレシピ、料理の楽しさを伝えるレシピが得意 *レシピ開発のほか、子どもの野菜嫌いを克服するための食育セミナーや企業様料理教室、コラム執筆、写真撮影等幅広く活動中 *食品メーカー時代はコンセプト立案から試作、商談、生産ライン落とし込みまで、一通りを経験しているのが強み。メーカー様の立場に立ったご提案をいたします。 モットーは 食卓を囲む全員にとって、食事の時間がもっと楽しいものになりますように!!