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チキンソテーの白味噌わさびチーズ
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チキンソテーの白味噌わさびチーズ （調理時間：20分) ------------------- 【材料2人分】 ------------------- 鶏もも肉:1枚 塩、胡椒:少々 (A)白味噌:小さじ２ (A)練りわさび:小さじ１ (A)酒:小さじ１ とろけるスライスチーズ:2枚 ------------------- 【手順】 ------------------- 【1】鶏もも肉は筋と余分な脂を取り除き、塩、胡椒をふる。 【2】キチントさんフライパン用ホイルシートをフライパンにしき、鶏肉を皮目から7分程度中火で焼く。出てきた脂を時々ペーパーで吸う。 【3】焼き色が付いたら裏返し蓋をし、7分程度蒸し焼きにする。出てきた脂を時々ペーパーで吸う。 【4】【A】量ずつ塗り、とろけるスライスチーズをのせ蓋をして1分程度、チーズがとけるまで温める。
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