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    スモークサーモンとサラダほうれん草のごちそうオムレツ

    副菜

    スモークサーモンとサラダほうれん草のごちそうオムレツ

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    155

    • 投稿日2020/03/10

    • 調理時間5

    調味料はマヨネーズ、塩、胡椒の3つ。 贅沢オムレツがあっという間に完成です。 包丁不要で彩りもお味もバッチリです!

    材料2人分

    • A
      2個
    • A
      塩、胡椒
      少々
    • サラダほうれん草
      1株
    • スモークサーモン
      30g
    • マヨネーズ
      小さじ2

    作り方

    ポイント

    サラダほうれん草は普通のほうれん草でも大丈夫です。その場合は塩で味を調整してください。

    • 1

      サラダほうれん草は4㎝長さに切り、スモークサーモンは食べやすい大きさにちぎる。

    • 2

      フライパンにマヨネーズ小さじ1を熱し、マヨネーズがふつふつとしたら1を加えさっと炒めて1度取り出す。

    • 3

      A 卵2個、塩、胡椒少々を溶き混ぜる。フライパンにマヨネーズ小さじ1を熱し、A 卵2個、塩、胡椒少々を入れて大きく混ぜる。全体が固まる前に2を加え、全体を混ぜる。

    レシピID

    387517

    「ほうれん草」の基礎

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    玉田 悦子

    *キッズ食育トレーナー、フォトスタイリスト、3児の母 *食品メーカーにてマーケティングに携わった後、料理家として独立。子どもの頃から様々な食材に触れ合ってほしいという思いから食育活動に従事し、子どものための食育スクール『青空キッチン』を開講(月18レッスン) *子どもと作れるレシピ、子どもが喜ぶ栄養バランスの取れたレシピ、料理や食べる楽しさを伝えるレシピが得意 *レシピ開発のほか、子どもの野菜嫌いを克服するための食育セミナーや料理教室、コラム執筆、写真撮影等幅広く活動中 *食品メーカー時代はコンセプト立案から試作、商談、生産ライン落とし込みまで、一通りを経験しているが強み。メーカー様の立場に立ったご提案をいたします。 モットーは 食卓を囲む全員にとって、食事の時間がもっと楽しいものになりますように!!

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