2019/04/04
15分
玉田 悦子
甘く柔らかい新玉葱と香り高い桜エビを香ばしく焼き上げます。混ぜて焼くだけで完成♪旬の野菜をたっぷり頂ける一品です。
2019/03/26
お弁当の定番の肉巻きをホットサンドにイン!ぱさつきがちなトーストサンドも、じゅわっとしみだすミニトマトでお弁当とは思えないジューシーさ!鮮やかな見た目と、お弁当箱に詰める手間がかからないのが嬉しいです^^
2019/03/14
10分
味噌と柚子ジャム(柚子茶)を混ぜるだけで高級感のある味に!さわらや真たらなど、白身魚に塗ってホイルで包めば完成。朝食やお弁当用に作れる手軽さで、しっとり香ばしく絶品です♪
さっと煮て卵でとじれば完成♪タンパク質と野菜を手軽にとれる優しいお味の丼ものです。キッチンばさみのみ・フライパンで作れる手軽さなので、忙しい朝にも是非どうぞ!
2019/03/03
20分
揚げる必要ナシ、乾燥させる必要なしの簡単かわいいひなあられです♪余った餅のリメイクにもどうぞ。
2019/03/01
うずらの卵でおひな様をイメージした簡単ピンチョスを作りました♪うずらの卵は甘酢漬けにすると味のアクセントになって美味しいですが、時間がない場合は茹でただけでも充分です^^
2019/02/28
5分
鍋に材料を入れるだけで完成です♪ほろ苦い菜の花としらすの塩気、にんにくの香りが好相性!おつまみにもお勧めです。
2019/02/25
ふんわり食感と優しい甘みが魅力の一正蒲鉾「白身魚揚げ」を酢豚風の味付けにしました。オイスターソースでうま味たっぷりの味付けは冷めても美味しくお弁当にぴったり!ご飯が進み、子ども&男性ウケも抜群です!
キャベツとささみを鍋にいれたら蓋をして放置^^あとは和えれば完成です。甘じょっぱいピーナツバターで箸がとまらないおいしさに♪すくない水分で蒸したキャベツの甘みにも驚きます。
2019/02/18
火を使わない和えるだけの簡単料理♪ディルの香りが爽やかで感動があります。見栄えも良い嬉しい一品です。
料理家・食育講師
プロフィール
食育講師、フォトスタイリスト、3児の母 ・青空キッチン市川主催 ・料理をしながら楽しく学ぶ親子料理徹底サポート(オンライン) 食品メーカーにてマーケティングに携わった後、料理家として独立。小さな頃...
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