玉田　悦子のレシピ一覧 (402件)

玉田　悦子

めんつゆに漬け、しっかり味をつけたアスパラガスを門松の形にしました。出汁の旨味でアスパラガスの青臭さを感じにくく、子どもにもとても食べ易いです。ミニサイズのかわいらしい門松に、つい手が伸びてしまいます♪

玉田　悦子

カスタードは電子レンジで手軽に作れます♪全卵を使う方法もありますが、やはり卵黄だけの方が美味しいので卵黄のみ使うレシピにしました。お子さまと、ダマにならずに美味しく作れるレシピです＾＾

玉田　悦子

みじん切りにした赤玉ねががメインの食べるソース。できたてよりも味が落ち着いた頃が美味しい。見た目が可愛いのでパーティーにもお勧めです。肉や魚とどうぞ♪

玉田　悦子

炊きあがったご飯に調味した具材を混ぜ込みます。具材は炊飯中にあっという間に仕上がります。キムチの量を調整したり、コチュジャンを添えるなどして好みの辛みにできるので、大人も子どもも楽しめます☆

玉田　悦子

生姜がピリリと辛いアップルジンジャーソースとチキンソテーをホットサンドにしました。食べごたえ満点の中具は、トーストするとサクサクになるリッチな食パンを使うのがお勧めです♪

玉田　悦子

茗荷の香りと美しい色がアクセントの箸休めです。なす特有のフカフカ食感が苦手な方も美味しく召し上がって頂けます♪すし酢とめんつゆで手軽に作れるレシピにしました。沢山作って作り置きするのもお勧めです。

玉田　悦子

きのこたっぷりのごちそうメニューです♪ミートボールにも肉の半量のえのきを混ぜこみました♪蓋をして蒸し焼きにする工程が多いので、その間に次の作業をすれば無駄がありません＾＾

玉田　悦子

かぼちゃコロッケをイメージして作ったお好み焼き♪キャベツは粗みじん切することで、千切りよりも軽い食感になります。適度なかぼちゃの量でほんのり甘く仕上がり、万人うけするお好み焼きが完成しました！

玉田　悦子

きのこを甘味噌で味付けし、オープンオムレツにしました。ご飯にもパンにもあうおかずになります＾＾甘味噌味は子供にも人気な味付けです！ごろごろきのこが食べづらい場合は刻んで下さい♪

玉田　悦子

和えるだけの基本のさつまいもサラダを作ったら、あとは自由にトッピングをするスタイル♪トッピングは子どもに考えてもらうのも楽しいです！トッピングする作業は危険がないので、安心して子どもにまかせることができます。子どもの「料理をしたい！」にこたえるレシピです。