2022/08/14
10分
玉田 悦子
トーストすることで、モッツァレラはとろりと、トマトはよりジューシーに!シンプルですが見た目も美味しさも贅沢感たっぷりです。
2022/07/01
キャベツはごま油を入れた湯でさっと火を通すことでツヤツヤしゃきしゃきに仕上がります。具材も麺も茹でただけのシンプルな素麺ですが、ごま油がガツンと香るつゆで食べごたえ満点です。
2022/06/30
15分
子どもが好きなコーンを加えた卵サラダサンドです。コーンの甘味がアクセントになります。お好みですが、パセリを加えると、香り爽やかなサンドになります!栄養価の高いパセリを、ちょこちょこと食卓に取り入れるといいですよ♪このくらいの量だと、子どもも美味しく食べられます。
2022/06/03
トマトとモッツァレラのカプレーゼに、オレンジも加えました。蜂蜜と酢もかけて、3色のフルーティーなサラダ仕様に。切って並べるだけの簡単レシピですが、見栄えもよく、お子様も喜んでくれますよ!
2022/05/24
塩茹でが定番の空豆ですが、ほんの一手間加えて、脱マンネリ。季節の香り豊かな小さなおかずを楽しんでください。
2022/05/15
お肉は入っていないけれど、タンパク質も野菜もしっかり摂れるメニューです。豆腐の水切りは電子レンジを使うので時短に。塩麹を使うので、味付けの失敗なしです!
2022/05/08
60分
はっさくの皮も実も使ったマーマレードです。実はマーマレードは、他の果実のジャムと違い、下準備が大切です。美味しく作るための最低限の工程は残しつつ、手間をかけすぎずに美味しく作るレシピをご紹介しています。ぜひお試しください!
2022/04/06
めんつゆを利用するので、簡単に味がビシッと決まります。余計な水分を除くのが美味しさのポイント。さっと茹でて和えるだけですが、とても美味しい和食が作れます。お子様には、ほうれん草で作ってあげてください。
2022/03/03
爽やかなミントの香りを後味に感じるミルクゼリー♪定番いちごみるくが、さわやかに最高に美味しくなりました。全てレンチンで作れる手軽さ。ぜひお試しください。
2022/02/24
シンプルな味付けですがフルーティーで魅力。それでいて、あまあまにならず、浅漬けのように楽しめます^^カレーやハヤシライスなどのお供に最高です。
料理家・食育講師
プロフィール
食育講師、フォトスタイリスト、3児の母 ・青空キッチン市川主催 ・料理をしながら楽しく学ぶ親子料理徹底サポート(オンライン) 食品メーカーにてマーケティングに携わった後、料理家として独立。小さな頃...
╲ SNSでシェアしよう ╱
お仕事のご依頼はこちら
レシピルームTOP
プロフィール詳細
レシピ一覧
コラム一覧
レシピアルバム一覧