レシピカード
姫ごはん｜和田良美
【簡単スイーツ】メレンゲを焼いたお菓子「パブロバ」の作り方
パブロバとは、ニュージーランドやオーストラリアが発祥とされる、焼いたメレンゲに生クリームやフルーツをトッピングして食べる伝統的なお菓子です。 型なしで作れて、生クリームもスプーンで塗って作るので、簡単に作れます！ 表面はサクサクほろほろで、中はマシュマロみたいなやわらかさが美味♡ 生地にグラニュー糖をたっぷり入れて焼くことで、表面がサクサクした食感に仕上がります。 焼いたメレンゲ自体は甘めなので、甘さ控えめに作った生クリームと酸味のあるフルーツと合わせると美味しくいただけます。 おもてなしにもおすすめのスイーツなので、ぜひ参考にしてみてくださいね♡
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