喫茶店の定番ナポリタンの基本の作り方簡単レシピ

15

2019.11.10

分類主食

調理時間: 15分

ID 382236

姫ごはん|和田良美

かんたん かわいい 姫ごはん

喫茶店の定番ナポリタンの作り方です。

バターで炒めたタマネギとウインナーに、トマトケチャップを加えて炒め合わせることで、酸味が少なく濃厚でまろかやな味わいに仕上がります。

ふと食べたくなる懐かしい味わいのナポリタンを、ぜひ作ってみてくださいね☆

    材料1人分
    スパゲッティ 80g
    スパゲッティの茹で汁 大さじ4
    ウインナー 2本
    玉ねぎ 1/4コ
    ピーマン 1コ
    にんにく(チューブ) 2-3cm
    バター 10g
    A
    トマトケチャップ 大さじ4
    A
    ウスターソース 小さじ1
    B
    パルメザンチーズ お好みで
    B
    パセリ(みじん切り) お好みで
    作り方
    Point!
    ピーマンは加熱しすぎると変色してしまうので、最後に入れて炒め合わせることで彩りよく仕上がります。
    1. ウインナーは食べやすい大きさに切る。
      玉ねぎは薄くスライスする。
      ピーマンは種を取り除いて輪切りにする。
    2. スパゲッティを茹でる。
      茹で汁(大さじ4)は取っておいて、茹で上がったらザルに上げて水気を切る。
    3. フライパンにバターを入れて加熱し、ウインナー・玉ねぎ・にんにく(チューブ)を入れて炒め、玉ねぎがしんなりしたらA

      トマトケチャップ 大さじ4、ウスターソース 小さじ1

      を加えて更に炒める。
    4. スパゲッティの茹で汁を加えて混ぜ、ピーマン・スパゲッティを加えて混ぜる。
    5. お皿に盛り付けて、B

      パルメザンチーズ お好みで、パセリ(みじん切り) お好みで

      を散らして完成です☆
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