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喫茶店の定番ナポリタンの基本の作り方簡単レシピ

15

2019.11.10

分類主食

調理時間: 15分

ID382236

姫ごはん|和田良美

かんたん かわいい 姫ごはん

喫茶店の定番ナポリタンの作り方です。

バターで炒めたタマネギとウインナーに、トマトケチャップを加えて炒め合わせることで、酸味が少なく濃厚でまろかやな味わいに仕上がります。

ふと食べたくなる懐かしい味わいのナポリタンを、ぜひ作ってみてくださいね☆

パスタ バター 梅雨 みじん切り 基本 にんにく ウインナー 作り方 フライパン 定番 玉ねぎ トマトケチャップ ウスターソース ピーマン 濃厚 スパゲッティ 簡単

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材料1人分
スパゲッティ 80g
スパゲッティの茹で汁 大さじ4
ウインナー 2本
玉ねぎ 1/4コ
ピーマン 1コ
にんにく(チューブ) 2-3cm
バター 10g
A
トマトケチャップ 大さじ4
A
ウスターソース 小さじ1
B
パルメザンチーズ お好みで
B
パセリ(みじん切り) お好みで
作り方
Point!
ピーマンは加熱しすぎると変色してしまうので、最後に入れて炒め合わせることで彩りよく仕上がります。
  1. ウインナーは食べやすい大きさに切る。
    玉ねぎは薄くスライスする。
    ピーマンは種を取り除いて輪切りにする。
  2. スパゲッティを茹でる。
    茹で汁(大さじ4)は取っておいて、茹で上がったらザルに上げて水気を切る。
  3. フライパンにバターを入れて加熱し、ウインナー・玉ねぎ・にんにく(チューブ)を入れて炒め、玉ねぎがしんなりしたらA

    トマトケチャップ 大さじ4、ウスターソース 小さじ1

    を加えて更に炒める。
  4. スパゲッティの茹で汁を加えて混ぜ、ピーマン・スパゲッティを加えて混ぜる。
  5. お皿に盛り付けて、B

    パルメザンチーズ お好みで、パセリ(みじん切り) お好みで

    を散らして完成です☆
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