レシピカード
庄司いずみ
冷やしてどうぞ☆なすの利休煮
胡麻をたっぷり入れた煮ものを利休煮と言いますが、そろそろおいしくなってきた茄子の利休煮は大好物。とろりと煮えたなすに胡麻の風味……。書いているだけでウットリです。熱々もおいしいですが、よく冷やすと格別のおいしさですよ。 作り方は今日も簡単、なすの利休煮、レシピをどうぞ。
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