レシピカード
庄司いずみ
２つのコツで☆ザーサイ風味のゴーヤそうめん
ツルツルの素麺とザーサイを和え、体に涼を呼び込む一品をこしらえました。生でも苦すぎないのは、ゴーヤに塩で下味をつけておくおかげ。一方の素麺のほうには茹で上がりにしょうゆとごま油を馴染ませておくので、味ムラはなし。「どこを食べてもおいしい」から嬉しいですね。２つのコツで簡単ですがとってもおいしい、作り方はいたって簡単、ゴーヤ素麺レシピをどうぞ。
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