副菜
プチトマトのバジル味噌炒め
投稿日2017/03/01
更新日2017/03/01
調理時間10分
・
材料1人分
- プチトマト1/2パック
- A味噌大さじ１
- Aバジル5枚
- Aおろしにんにく小さじ1/4
- オリーブオイル適量
作り方
ポイント
プチトマトはへたを取って湯むきします。バジルはみじん切りにします。
- 1
オリーブオイルを熱して合わせておいたAを入れ、固まりのまま焼いて少し焦がします。
- 2
プチトマトを入れてザッと混ぜ、プチトマトが固いうちに火を止めます。
レシピID
127821
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庄司いずみ
野菜を愛して野菜を料理しています。野菜をたくさん食べてほしくて簡単でおいしく、野菜だけでも満足できる野菜料理を提案しています。「どこの店でも１、２品は植物性100％、野菜たっぷりのメニューがある」、それがあたりまえのことになるようにと願って活動中。かんぶつマエストロ、野菜ソムリエ、日本ベジタリアン学会会員。