レシピカード
岩木みさき
くるみ味噌だれ
くるみと味噌は健康への相乗効果も期待出来ますが、料理での相性も抜群です。 味噌の中には「ナッツ」を思わせる香りのものもあり、くるみの持つコクと香ばしさとよく合います。 フードプロセッサーがない場合はすり鉢を使用、もしくは包丁で細かく刻んで下さい。
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