焼き鳥缶と瓶詰メンマの炊き込みご飯

30

2016.04.20

分類主食

調理時間: 30分(お米を浸水する時間は除く)

ID 138403

森本英子(もりもん)

morimon's kitchen

防災対策として、いつもストックしている焼き鳥の缶詰と瓶詰のメンマを使って土鍋で炊き込みご飯を作りました。炊飯器でも出来ますが、日常的に炊飯器以外でもご飯を炊く練習をしておくと、いざという時、安心です。包丁いらずです。

    材料

    2合
    380cc
    鶏ガラスープの素 小さじ1
    しょうゆ 小さじ1
    焼き鳥(缶詰) 170g
    メンマ(瓶詰) 100g

    作り方

    ポイント

    材料を全部入れたら、混ぜること。
    炊きあがったら、むらすこと。
    炊飯器でも出来ます。
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    1. 研いで水気をきった米と水を土鍋に入れ、20分浸水させる。
    2. ①に鶏ガラスープの素、しょう油、焼き鳥、メンマを加え、かるく混ぜ、ふたをあけた状態で強火で沸騰させる。
      沸騰したら、ふたをしめ、弱火にして15分炊く。10分むらす。
    15 25

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