Name: 牛乳パックでフルーツ入り牛乳寒天
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 0人分
Cuisine: スイーツ
Ingredients: 牛乳 700㎖; 砂糖 70ｇ; 粉寒天 ７ｇ; いちご ６個; キウィ １個; パイナップル 120g

2020.03.08

分類デザート

調理時間： 30分（冷やし固める時間は除く）

ID 387343

もりもん

morimon's kitchen

おばあちゃんのお家に行くと、いつも作ってくれたフルーツ入りの牛乳寒天がなつかしくて作ってみました。牛乳パックを利用しているので、容器もいらず、お手軽です。

材料(１ℓの牛乳パック１パック分)

	牛乳	700㎖
	砂糖	70ｇ
	粉寒天	７ｇ
	いちご	６個
	キウィ	１個
	パイナップル	120g(カットしてあるもの)

作り方

Point!

牛乳寒天とフルーツを牛乳パックに入れる時、フルーツが浮かんでくるのですが、その浮かんでくるフルーツをなるべくきれいに並べてください。
食べる時ですが、みんなでスープンをもって、スプーンで突っつきあいながら食べるのをおすすめしますが、切って出したい時は、なるべく厚めに、波型包丁で切ると、きれいに切れます。

牛乳パックの角を少しだけ切って、牛乳を他の容器に出しておく。
➁牛乳パックの横の一面を切り取る。
いちごはヘタをとり、0.8㎝ぐらいの厚さにスライスする。
キウィは皮をむき、0.8㎝ぐらいの厚さの半月に切る。
パイナップルは、食べやすい大きさに切る。
鍋に牛乳、砂糖、粉寒天を入れてよくかき混ぜる。
④を火にかけ、かき混ぜながら軽く沸騰させる。
粉寒天が溶けたら火からおろして粗熱をとる。
牛乳パックに⑤とフルーツを入れ、
冷蔵庫で冷やし固める。
こんな風に、横に牛乳パックとか、ジュースのパックとか置いて挟んで冷やすと、横に広がるのを防げます。
おうちでいただく分には、ちょっとぐらい横に広がっても平気ですけどね。

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