とうもろこしと塩昆布とじゃこの炊き込みご飯

材料4人分

• 米
  ２合
• だし汁
  400ml
• とうもろこし
  １本
• 塩昆布
  20g
• じゃこ
  20g
• しょう油
  小さじ１

作り方

• 下準備
  米はといで、土鍋に入れ、分量のだし汁を加えて、20分つけておく。（炊飯器でも炊けます）

• 1

  とうもろこしは皮をむいて、２㎝幅の輪切りにする。

• 2

  ①に塩昆布、じゃこ、しょう油、とうもろこしを加えて沸騰させる。 沸騰したら蓋をして、中弱火で15分炊き、20分蒸らして出来上がり。

ポイント

動画では土鍋で炊いてますが、普通に炊飯器でも炊けます。

作ってみた！

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