レシピカード

小澤 朋子小澤 朋子
揚げ焼きソラマメの皮ごとマリネ。
旬のソラマメを皮ごと丸ごと食べるレシピです。揚げ焼きした甘くてホクホクの豆をきゅっと酸味を効かせマリネにしました。 皮むくのめんどくさいなあ…という方にも!茹でるばかりでちょっと飽きたなという方にもおススメですよ! 前菜、おつまみに♪

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