副菜
人参と小魚とくるみの香ばし甘ウマ炒め。
10分
- エネルギー127kcal
- 炭水化物9.2g
- 脂質8.1g
- たんぱく質4.2g
- 糖質7.8g
- 食塩相当量0.9g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
カリッと香ばしい小魚とくるみの歯ごたえが楽しく美味しい炒め物です。 甘めでオイスターソースの旨みのしっかり味なのでお子さまでも食べやすいですし、おつまみ、おべんとうにもオススメです。 日持ちするのでたっぷりめに作って常備菜に♪
作り方
下準備
人参は千切りにする。スライサーを使うと楽にできます。 くるみは存在感のある食べやすい大きさに切る。 A 醤油大さじ1/2、オイスターソース小さじ1、砂糖小さじ1を合わせて混ぜておく。- 1
フライパンにごま油大1/2分と煮干しを入れて中弱火で5分炒める。
- 2
１へくるみを入れて1分程度炒め、くるみの香りがしてきたら人参と合わせた調味料を加えて1分～好みの加減に炒める。 仕上げにごま油小1を回し入れ火を止める。
作ってみた！
10266432024/01/07 17:42
いりこだしをとったあとに、どうしようと思い、こちらのレシピを参考にさせて頂きました！アーモンド、カシューナッツ、くるみが一緒に入った商品があったので、すべて入れました＼(^^)／ あと、ゴマも追加しました♪つまみになります(*^^*)ありがとうございます！
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