レシピカード
小澤 朋子
フライパンひとつで手軽に♪揚げない鶏むねのポン酢南蛮漬け
鶏肉は多めの油で焼いて、旨みがしみ出した油でそのまま野菜たっぷりの漬けダレも作っちゃいます。 胸肉でもしっとり柔らかで、ポン酢だけの簡単調味とは思えないお子さまも食べやすい甘めでコクのある仕上がりですよ。
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