レシピカード

小澤 朋子小澤 朋子
茄子で作る!ホワイトソース(マカロニグラタンアレンジ)
茄子の美味しさを活用して作るホワイトソースです。油少なめ&半分以上が茄子なのでヘルシー♪ レンジ加熱してから炒めるので時短ですし、茄子に粉をまぶすのでダマにならず失敗なし! みんな茄子と気づかず食べていたので、茄子が苦手なひとにもオススメです。 グラタン以外もパンに塗って焼いたり、シチューのベース、パスタやチキングリルのソースにしても!余ったら冷凍保存できます。

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