レシピカード
小澤 朋子
おいしくてキレイと元気の味方♪ブロッコリー蒸し焼きサラダ
そのまま食べても、パンにのせたりパスタやスープの具材にしたりと便利に使えるひと品。 ヘルシーなおつまみとしてもオススメ！ 蒸し焼きで旨みや甘みをぎゅっと濃縮し、潰すことでポテトサラダのような感覚でホクホロ食感が楽しいです。 ブロッコリーはちょっと苦手…という方にもオススメ！ 温かくホットサラダでも、冷やして食べても美味しいです。
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