レシピカード
小澤 朋子
お肌に嬉しいお手頃常備菜♪豆苗と人参のオイル蒸し
お手頃に手に入る豆苗と人参で、パッと作れるオイル蒸しです。 オイル蒸しにすることで甘みが出て色も鮮やか！お弁当、おかず、おつまみに便利に使えます。 豆苗も人参もお肌のうるおいを保ったり、抗酸化作用のあるビタミンACEが含まれ、オイルと一緒にとることで吸収もよくなります。 こちらもお手頃に手に入るしらすを加えることで旨みと塩気が足され、カルシウムや話題のオメガ３も摂れちゃいます。
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