レシピカード
小澤 朋子
じんわり旨い♪春を味わうソラマメと新玉ねぎのシンプルスープ
そら豆と新たまねぎの甘さとうまみをしっかり味わえる、簡単でシンプル具材のスープです。 スープが主役なので、じっくり旨みを出すためにそら豆がちょっと崩れるくらい煮ますから素朴な見栄えですが、美味しさはばっちりですよ♪ 朝のホッとするひとときに、普段の食事のお供に、お夜食にオススメです。
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