レシピカード
小澤 朋子
秋刀魚のアヒージョ炊き込みご飯。
定番の秋刀魚ごはんですが、一度アヒージョ(にんにくとオイル煮)にすることで身はふっくらジューシーに、とっても香りよく仕上がります。 普段の食卓からおもてなしにも、おつまみにもなっちゃう炊き込みご飯です。
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