ベビーチーズとトマトのオイル漬けおつまみ。

ロルフ おとなのベビーチーズ(生ハム入り)は6等分程度の角切りにする。ミニトマトも大きさを合わせて切る。 にんにくは縦半分に切り、芽があれば取り除く。

保存用の瓶やタッパーなどの入れ物にチーズとトマトをなんとなく交互になるように入れ、にんにくとドライバジルを入れたらオリーブオイルをひたひた程度にそそぐ。 ひと晩程度置いて食べてください。 *オイルに全体が浸っていれば冷蔵庫で1週間程度は保存可能です。取り出しは清潔なカトラリーなどで行ってください。