Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. 鶏むね肉と茄子のチキン南蛮風

    鶏むね肉と茄子のチキン南蛮風 5分前

    197人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. 【20分】レシピ教えて!と言われる「人気の海老カレー」

    【20分】レシピ教えて!と言われる「人気の海老カレー」 12分前

    268人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. お魚厚揚げとなすのおろし煮【#簡単#胃腸にやさしい】

    お魚厚揚げとなすのおろし煮【#簡単#胃腸にやさしい】 19分前

    100人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. *豚肉とキャベツのめんつゆガーリックマヨ炒め*

    *豚肉とキャベツのめんつゆガーリックマヨ炒め* 1時間前

    127人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. *豚肉とうずらの卵のカレー炒め*

    松山絵美さんがレシピを投稿しました!1時間前

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

豚こまと厚揚げの甘辛炒めにレンチンふわとろ卵あんかけ。

10
炒めものの
人気レシピはこちら!

ランキングをもっと見る

2018.12.16

分類主菜

調理時間: 10分

ID369451

小澤 朋子

楽しく美味しく♪はらぺこキッチン

厚揚げでボリュームアップのがっつり炒めに、レンジ調理で簡単なふわとろだし卵あんをかけました。
ごはんのススムおかずに、おつまみに、お弁当にもおすすめです。ごはんや麺にのっけても美味しいですよ~♪

炒めもの フライパン ネギ 豚肉 卵のおかず ビールのおつまみ 和風 おべんとう 出汁 生姜 お弁当 ボリューム おかず 肉料理 豚こま 簡単 子供 あん 肉のおかず 弁当 レンジ あんかけ おつまみ

このレシピをサイトに埋め込む

材料3人分
厚揚げ 1枚(250g)
豚こま切れ肉 150g
しょうゆ・みりん 大さじ1
1個
A
おろし生姜 小さじ1(チューブ)
A
和風だしの素 小さじ1/2
A
1/2カップ
A
片栗粉 小さじ1強
作り方
Point!
豚肉は挽肉やバラ薄切りなどでも。 お好みできのこやねぎ類など加えてもオッケーです。
  1. 厚揚げはひと口サイズに切る。
    卵は溶く。
  2. フライパンに豚こま切れ肉と厚揚げを入れて肉の色が変わるまで炒める。
    しょうゆ・みりんを加えて汁気がなくなるまで炒める。
  3. 炒めている間にA

    おろし生姜 小さじ1、和風だしの素 小さじ1/2、水 1/2カップ、片栗粉 小さじ1強

    を合わせて電子レンジ600w 2分加熱し、1度しっかり混ぜて20~30秒ほど加熱しふわーっと沸騰してきたら取り出し再び混ぜる。(熱くなっているのでやけどに気を付けてください。)
  4. 溶いた卵を加え、ひと混ぜする。(工程2の写真を参考にまだらな程度で止めてください。)
    電子レンジ600W30秒~卵がだいたい固まるまで加熱する。
  5. 皿に炒めた肉と厚揚げを盛り、あんをかける。
    好みで青ねぎなどを散らすと味のアクセントといろどりUPになります。
2 114
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 【PR】アートとジャズのある暮らし。
    アートとジャズのある暮らし。 この特集を読む
  2. PR 【PR】暑い夏にも!旬の佐賀県産アスパラガス特集 第2弾
    暑い夏にも!旬の佐賀県産アスパラガス特集 第2弾 この特集を読む
  3. PR 【PR】みんな大好きコーンマヨピザ♪いなば食品のコーン大量活用術
    みんな大好きコーンマヨピザ♪いなば食品のコーン大量活用術 この特集を読む
  4. PR 【PR】おもてなしレシピも♪ チーズで美味しいアスリートごはん
    おもてなしレシピも♪ チーズで美味しいアスリートごはん この特集を読む
  5. PR 【PR】 クッキングシートで成形も便利に!「さつまいもデニッシュ」
    クッキングシートで成形も便利に!「さつまいもデニッシュ」 この特集を読む
  6. PR 【PR】みんなが喜ぶ定番の「昔ながらのナポリタン」
    みんなが喜ぶ定番の「昔ながらのナポリタン」 この特集を読む
  7. PR 【PR】BRUNO crassy+で梅肉のさっぱりタンドリーチキン
    BRUNO crassy+で梅肉のさっぱりタンドリーチキン この特集を読む
  8. 梅雨だる解消レシピ特集!身体が喜ぶさっぱり&スタミナ料理
    梅雨だる解消レシピ特集!身体が喜ぶさっぱり&スタミナ料理 この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

簡単×女子に最適 (27) 子供×オープンサンド (13) フライパン×混ぜごはん (12) おつまみ×軟骨 (8) お弁当×サラスパ (7) 卵×マスカルポーネ (7) レンジ×アレンジレシピ (4) 生姜×秋冬野菜 (4) 肉×グリーンカレー (4) あん×黒酢 (3) あんかけ×鶏肉料理 (3) おかず×榎本美沙 (3) おべんとう×鶏チャーシュー (3) ネギ×麺料理 (3) ビールのおつまみ×麻辣 (3) ボリューム×麹 (3) 出汁×鶏団子 (3) 卵のおかず×豚肉 (3) 和風×黒豆 (3) 弁当×麺類 (3) 炒めもの×黄パプリカ (3) 肉のおかず×鶏ささみ (3) 肉料理×鶏肉のおかず (3) 豚こま×長ねぎ (3) 豚肉×榎本美沙 (3) 麺×麺つゆ (3)
もっと見る

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents