レシピカード
小澤 朋子
＜白菜消費・白菜だけ＞野菜がとれる簡単ひと品♪白菜の焼き浸し
旬の白菜はお手頃で美味しいけれど、ちょっと消費に困る…とか食べ方のバリエーションを増やしたいな…とかありますよね。 そんなときにぜひおススメ！炒めて甘さと香ばしさが出た白菜は、かさが減って美味しくいっぱい野菜が食べられちゃいます。 味付けは白だしで手軽に、ごま油と白ごまでコクや風味をつけました。
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