小澤 朋子のレシピ一覧 (762件)

小澤 朋子

シンプル材料で火を使わず電子レンジで簡単にできる1品です。ほっくりじゃがいもにきのこの旨み、マスタードマヨネーズの組み合わせは箸もお酒もすすんじゃいます。

小澤 朋子

さっと和えたら完成！のヘルシー副菜です。あと1品欲しいなという時に食卓もほんのり華やかになります。ちょっと気の利いたおつまみにもいかがでしょう？トマトの甘酸っぱさにじゃこのうまみ、大葉の爽やかな香りをオリーブオイルで和えることで全体がまとまり、調理感も出ます。トマトや大葉の脂溶性ビタミンも効率よく吸収されるので味でも栄養でもバッチリの組み合わせです。

小澤 朋子

フライドポテトに目玉焼きをのせるスペイン料理の『ウエボスロトス』を揚げずにちょっと多めの油で焼いて、手軽に作れるようにアレンジ。身近な食材のウインナーを足してうまみと食べ応えをプラスしました。とろりとした黄身にポテトやウインナーを絡めながらハフハフ食べて下さい♪食事代わりにしたり、おかず、おつまみにもおすすめです。

小澤 朋子

旬の柔らかくて甘い春キャベツでぱぱっと作れるひと品です。箸休めにも、おつまみにも、サラダとしても。食卓もちょっと華やかになりますよ。うれしい効果いろいろのお野菜おかずで、例えば…ごま油とにんにくで血行促進、コリ解消に。食物繊維とごま油でダイエット、腸活効果が期待できます。

小澤 朋子

カリッとジューシーに焼けるチキンソテーの作り方つき。使っている具材にはみんな、血管を丈夫にして血液サラサラにする効果だったり、美容美肌に効く抗酸化成分などがたっぷり。甘くて爽やかな風味の新たまねぎをたっぷり使って、香ばしいごま油の風味もあと引く美味しさです。トマトの酸味と旨みもポイントで、ごはんもお酒も進みますよ。

小澤 朋子

甘くて柔らかな春キャベツをさっと炒めて作るきんぴらはあっという間にできて美味しいし便利♪あと1品に、箸休めにぜひ作ってみて下さいね。こちらのレシピは、食物繊維やごま油でお腹スッキリ腸活効果が期待できます。

小澤 朋子

パパっと作れて歯ごたえが楽しく、うま味もボリュームもたっぷりの、やみつきになっちゃうコールスローサラダです。骨ごと丸ごと食べられるさけ缶は不足しがちなカルシウムをしっかり摂ることができます。さらに、カルシウムの吸収を助けるビタミンDを一緒に摂れるのも嬉しいポイント！切り干し大根も干すことでぐぐっとカルシウムの含まれる量が増えるので、骨太応援のサラダです。

小澤 朋子

骨ごと丸ごと食べられるさけ缶は不足しがちなカルシウムをしっかり摂ることができます。さらに、カルシウムの吸収を助けるビタミンDを一緒に摂れるのも嬉しいポイント！乳製品やキャベツにもカルシウムが含まれ、キャベツのビタミンKは骨を強くする働きがあるなど骨太効果バツグンな、ひと皿完結OKのお手軽美味しいメニューです。

小澤 朋子

豪快に輪切りにしたきゃべつの形をそのままオムレツにしてインパクトはバッチリ！葉のすき間が多く柔らかい春キャベツならではの、手軽に作れてお野菜もしっかり摂れるひと品です。たまごやチーズのたんぱく質で満腹感がありますし、腹持ちもいいです。おかずやおつまみに、食べすぎちゃっても罪悪感が少ないヘルシーさもおすすめ♪

小澤 朋子

ブレインフードと呼ばれる、脳のパワーをアップさせる食材たっぷり！頭シャキッとなあんかけうどんです。あけぼのさけ缶でパパっと簡単に作れて、美味しくヘルシーな仕上がりに♪朝ごはんやランチ、軽食などにおススメですよ。