2021/04/13
10分
副菜パパっと作れて歯ごたえが楽しく、うま味もボリュームもたっぷりの、やみつきになっちゃうコールスローサラダです。骨ごと丸ごと食べられるさけ缶は不足しがちなカルシウムをしっかり摂ることができます。さらに、カルシウムの吸収を助けるビタミンDを一緒に摂れるのも嬉しいポイント!切り干し大根も干すことでぐぐっとカルシウムの含まれる量が増えるので、骨太応援のサラダです。
2021/03/21
10分
副菜豪快に輪切りにしたきゃべつの形をそのままオムレツにしてインパクトはバッチリ!葉のすき間が多く柔らかい春キャベツならではの、手軽に作れてお野菜もしっかり摂れるひと品です。たまごやチーズのたんぱく質で満腹感がありますし、腹持ちもいいです。おかずやおつまみに、食べすぎちゃっても罪悪感が少ないヘルシーさもおすすめ♪
2021/03/16
15分
主食ブレインフードと呼ばれる、脳のパワーをアップさせる食材たっぷり!頭シャキッとなあんかけうどんです。あけぼのさけ缶でパパっと簡単に作れて、美味しくヘルシーな仕上がりに♪朝ごはんやランチ、軽食などにおススメですよ。
2021/03/16
15分
汁物免疫力アップ効果が注目されている鮭をメインに、飲む点滴と言われる甘酒や、免疫力アップ効果が期待できる野菜と組み合わせた元気の出るおかずスープです。ピリ辛なキムチ風味にすることでカラダを温め、食欲アップもねらえます。たんぱく質や野菜もしっかり摂れてボリュームがあるので、これだけでヘルシーな食事代わりにもしていただけます。
2021/02/15
15分
副菜鮭には疲労回復効果のある栄養素がたっぷり!そこへ卵やチーズでカラダをつくるたんぱく質やエネルギー代謝を上げるビタミンBも加えて、より疲労回復効果アップをねらえて元気が出る具だくさんなポテトサラダです。さけ缶を使えば、とっても手軽に作れて鮭の栄養まるごととれちゃいます。
2021/02/15
15分
主食さけ缶を汁ごと活用して牛乳と炊き込めば、鮭の栄養をまるごととり入れて簡単にうま味たっぷり&たんぱく質もしっかりのスタミナご飯になります。鮭には疲労回復効果もありますので、もりもり食べてバテにくいカラダをつくりましょう。炊飯器にどんどん入れてスイッチを押すだけ!ほったらかしで美味しく完成です。
小澤 朋子
料理家
プロフィール
食品会社でレシピ開発、調理を担当・管理栄養士・惣菜管理士・ごはんソムリエ・フードコーディネーター、フードアナリスト 料理大好き!食べるのはもっと好き!! 家族が楽しく美味しく、食べてるうちに健...
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