小澤 朋子のレシピ一覧 (721件)

小澤 朋子

お手頃に手に入る豆苗と人参で、パッと作れるオイル蒸しです。オイル蒸しにすることで甘みが出て色も鮮やか！お弁当、おかず、おつまみに便利に使えます。豆苗も人参もお肌のうるおいを保ったり、抗酸化作用のあるビタミンACEが含まれ、オイルと一緒にとることで吸収もよくなります。こちらもお手頃に手に入るしらすを加えることで旨みと塩気が足され、カルシウムや話題のオメガ３も摂れちゃいます。

小澤 朋子

コップにご飯と具材を重ねて詰め、ひっくり返せばタワーちらしの完成♪大きめのコップやピッチャーなどでどーんと迫力あるタワーにしてもいいですし、ひとり分ずつ可愛く作っても。お好きな具材でお子様と楽しくタワーにするのもオススメですよ～。

小澤 朋子

炊飯器にぽんぽんと入れてスイッチオンで美味しくヘルシーな炊き込みごはんが仕上がります！大豆は香ばしく、サーディンは柔らかふっくらです。節分料理に、余った節分豆消費にいかがでしょう♪サーディン（鰯）はご存知DHAやEPA、カルシウム、エネルギーを代謝するビタミンB2が豊富です。大豆も良質なタンパク質をはじめ栄養豊富で健康食材として知られています。

小澤 朋子

市販の蒸し（水煮）大豆とおやつ煮干しをオリーブオイルでこんがり炒めてレモンと合わせたら完成！節分料理にいかがでしょう♪煮干しのイワシはご存知DHAやEPA、カルシウム、エネルギーを代謝するビタミンB2が豊富です。大豆も良質なタンパク質をはじめ栄養豊富で健康食材として知られています。毎日のキレイと健康のお供に常備菜としてもオススメですよ。

小澤 朋子

さっと湯がいたきゃべつは甘みが出て美味しいし、かさも減るので沢山食べられちゃいます！苺と合わせて甘酸っぱさや華やかさを出しました。おもてなしにも使えて、日々のお弁当や作り置きのひと品にもオススメです♪

小澤 朋子

簡単シンプル材料なので思い立ったらすぐ作って食べられるし、作りおきにも便利なひと品♪塩鮭の塩気と旨みで浅漬けにしたカブは色合いもきれいで歯ごたえとほんのり甘みを楽しめます。箸休め、おつまみ、お弁当にもオススメです。

小澤 朋子

シンプル食材でシンプル調理です。さっぱり鶏むね肉を、マヨのコクと旨み＆めんつゆのだし風味と甘さで美味しくレンジ蒸しにしました。しっとり柔らかな仕上がりで、子供も好きな味♪作りおきにできるのでおかず、おつまみ、お弁当にと活躍します！

小澤 朋子

豆腐とチーズでとろみをつけたクリームスープに胡椒たっぷりでカルボナーラ（炭焼き）に♪電子レンジでパパっと作れるので、余ったおもちを使って朝食、お夜食にもぜひ！ダイエット中の方は餅をカリフラワーに変えれば低糖質ごはんにもなっちゃいますよ。

小澤 朋子

そのまま食べても、パンにのせたりパスタやスープの具材にしたりと便利に使えるひと品。ヘルシーなおつまみとしてもオススメ！蒸し焼きで旨みや甘みをぎゅっと濃縮し、潰すことでポテトサラダのような感覚でホクホロ食感が楽しいです。ブロッコリーはちょっと苦手…という方にもオススメ！温かくホットサラダでも、冷やして食べても美味しいです。

小澤 朋子

順番に加えていったら出来上がり♪のお手軽ご飯です。でも栄養バッチリ！＆食欲そそるこんもり感です♪辛さは風味付け程度なのでお好みで後から足してくださいね。辛くないからお子さまも一緒に食べられます。