2023/07/04
5分
副菜夏になると我が家の食卓にいつもいる谷中生姜。味噌をつけてそのまま食べることが一番多いですが、お刺身と和えたり豚肉と炒めたり料理に使うこともしばしば。今回はベーコンと合わせたドレッシングにして葉っぱをもりもり食べちゃいます。
2023/06/30
10分
副菜グリーンがきれいなペーストを作りました。シンプル具材で、袋で混ぜて手でもむだけなので手軽に作れます。パンにのせたり、パスタやポテトサラダに混ぜたり活用できますよ。
小澤 朋子
料理家
プロフィール
食品会社でレシピ開発、調理を担当・管理栄養士・惣菜管理士・ごはんソムリエ・フードコーディネーター、フードアナリスト 料理大好き!食べるのはもっと好き!! 家族が楽しく美味しく、食べてるうちに健...
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