小澤 朋子のレシピ一覧 (760件)

小澤 朋子

これからが旬のセロリは葉っぱが余りがちですが、葉っぱには栄養がたっぷり！香りも良くて美味しいので無駄なく使える、洋風なきんぴらにしました。もっさりした葉っぱも炒めるとちょこっと。１本分あっという食べちゃいます。

小澤 朋子

味の仕上がったパテを使うことで、シンプルな材料で調味も簡単に、でも本格風味のパスタができます。リガトーニを使っておしゃれに見栄えもよく、普段の食事からおもてなしにもおすすめです。

小澤 朋子

長ねぎたっぷりで甘くてうまみがあるけど、ぼほ長ねぎでできているので重たくないグラタンです。野菜もしっかりとれて、ホワイトソースで作るグラタンよりぐっとヘルシーに仕上がりグルテンフリーです。おかず、おつまみ、軽食にもおすすめですよ。

小澤 朋子

和風素材をいろいろ加えてポテトサラダをちょっとにぎやか華やかにしました。マヨネーズを使わずさっぱりヘルシーです。パンにもご飯にも合うし、おつまみにも。おもてなしにもおススメです。

小澤 朋子

レンジでお手軽に作る洋風な煮びたしです。簡単にできて中華じゃないあと1品を何か作りたくて出来上がったのがこちら。お弁当やちょっとした副菜に活躍します。

小澤 朋子

朝晩涼しくなってきて、とろみのあるスープをふーふーしながら食べるのもいい季節ですよね。手軽に作れるので朝ごはんや軽食こんがりトーストをちょんちょんつけながらもおススメしたいです。

小澤 朋子

「銀鱈粕漬」の香り、うま味やコクを炊き込んだご飯です。簡単にごちそうご飯が出来上がります。

小澤 朋子

「いかさし明太子」を活用すれば、味付けいらずでピリ辛、うま味たっぷりに仕上がります。チヂミはお野菜もしっかり摂れてモチモチで美味しく、おかずやおつまみ、お弁当にもおすすめですよ。

小澤 朋子

カラフル野菜で作る、レンチンお手軽ラタトゥイユです。野菜のうまみで十分美味しいのであとはトマトケチャップにお任せ。オリーブオイルの風味でぐっと奥深い仕上がりです。

小澤 朋子

ささっと作れるので朝ごはんや軽食にもおススメな茶碗蒸しです。タンパク質や野菜を摂れ、トーストやご飯を合わせればしっかり食事にもできます。のど越しよくつるんと食べられるのでちょっと食欲ないなあという時の栄養補給にも。