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    Yuuさんありがとうございます‼︎ 主人のこだわりが強く、毎日の料理が苦痛になっていたところ こちらのレシピを作りベタ褒めされました! 本当に心が折れそうだったので救われました〜(ToT) また明日から頑張れそうです! 本当にありがとうございます♡ 重いコメントですみません💦

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さば缶オムレツ

10
卵の
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2019.09.15

分類主菜

調理時間: 10分

ID380074

JURI

Chef JA Cooks シンプルごはん

手軽に手に入るさば水煮缶と卵で簡単オムレツ。材料があればすぐできるボリュームおかず。忙しく料理する時間がない時や、冷蔵庫が空の時の救世主レシピです。

さば缶 ブロッコリー 時短 オムレツ 子供 生姜 簡単
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材料4人分
3個
さば水煮缶 1個(190g)
ブロッコリー 1カップ
生姜 1片
塩胡椒 少々
大さじ1
作り方
Point!
さば水煮缶の水分をしっかり拭き取ることと、生姜を加えることで臭みを抑えています。レシピではブロッコリーを入れましたが、野菜はジャガイモ、人参、玉ねぎ、インゲン、青ネギ、などなんでも合うと思います。
  1. ブロッコリーを熱湯で2分ほど茹で、1cmぐらいの大きさに切る。生姜はすりおろす。
  2. さば水煮缶の水分をキッチンペーパーでしっかりきる
  3. 卵をボウルに割り入れ、塩胡椒、さば水煮缶、ブロッコリー、生姜をボウルに加え混ぜ合わせる
  4. フライパンを中火にかけ、油をひき、ゆっくりとボウルの中身を流し込む。ぐるっと全体を混ぜ、蓋をして3−5分焼く
  5. 卵が半熟になったら、パタリと半分におり、さらに2分焼き、形を整えたら出来上がり
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